Tre fiberrika frukostar

Tarmhälsa

Kortkedjade fettsyror har en stor betydelse för vår tarmhälsa. För att tarmslemhinnan ska kunna bygga en robust barriär som hindrar bakterier och andra mikroorganismer att ta sig ut i kroppen behöver tarmslemhinnans celler rätt näring. Deras främsta näringskälla är kortkedjade fettsyror, som bildas i tarmen genom att probiotika fermenterar kostfiber. Det är därför viktigt att vi får i oss tillräckligt med kostfiber via kosten. Vi behöver ca 35 gram kostfiber per dag.

Vid inflammatoriska problem i tarmen, som vid IBS, har man ofta svårt att bearbeta kostfiber. Många har även alldeles för låg halt av probiotika. Därför kan det vara till hjälp att inta färdigfermenterade kortkedjade fettsyror, som t ex finns i ReFerm.

Här kommer tre recept på fiberrika frukostar!

Frukost 1  

1 dl havregryn
2 dl havredryck
1 msk linfrö
½ dl blåbär

Blanda havregryn med 2dl vatten i en kastrull.
Koka upp och låt koka på svag värme ca 3 min under omrörning.
Servera gröten med blåbär, linfrö och havredryck.

8,2 gram kostfiber

Frukost 2

2 skivor rågbröd
Ost + gurka
½ banan

7,3 gram kostfiber

Frukost 3

1 skiva rågbröd
Ost + gurka
½ banan
1 msk psylliumfrön 

Blanda psylliumfröna med 1-2dl vatten och drick ur ett glas.

12,5 gram kostfiber

 


Glöm inte dricka vatten!

Olösliga fibrer binder vätska och lösliga fibrer behöver vatten för att bilda sin hälsosamma gel. Det är därför viktigt att dricka ordentligt med vatten när man äter en fiberrik kost. På så vis minskar du risken för oönskad förstoppning och andra magbesvär.

VÄLKOMMEN
Caroline

TA LEDARSKAP ÖVER DIN TARMHÄLSA

I fjärde avsnittet av podcasten Magkänsla gästas vi av Leg psykoterapeut Susanne Jensen. Tillsammans diskuterar vi vad magkänslan faktiskt innebär, hur man tar ledarskap över sin tarmhälsa och vad yttre stress gör för kroppens inre landskap.
Podcasten görs av Caroline Lilja Olsson & Emilia Polster i samarbete med ReFerm.
Lyssna här!
[check-email]

Nyhetsbrev

Anmäl dig till ReFerms nyhetsbrev. Få tips om tarmhälsa och för nyheter om ReFerm direkt i din inkorg.