Från probiotika till postbiotika
Postbiotika har fått ökat genomslag inom nutrition och forskning som ett alternativ till traditionell probiotika, med fokus på att stärka tarmslemhinnan och skapa bättre förutsättningar för en tarmflora i balans.
Kort översikt
- Postbiotika väckte stort intresse på Vitafoods i Genève
- Begreppet beskrivs ibland som probiotika 2.0
- Postbiotika stärker tarmslemhinnan snarare än att tillföra levande bakterier
- Effekten varierar beroende på typ och dos
- Branschorganisationer ser postbiotika som ett växande område
- ReFerm beskrivs som ett postbiotikum baserat på fermenterad havre
Världens största event för nutraceuticals, Vitafoods, hade sin Europamässa i Genève 9–11 maj.
Det som stod ut under mitt besök på mässan var intresset för postbiotika. Begreppet är relativt nytt, men ett antal företag har lanserat postbiotikaprodukter, oftast i form av kapslar som kosttillskott i preventivt syfte att stärka tarmen. Postbiotika kallas ibland probiotika 2.0.
Definitionen av postbiotika är: ”beredning av ej levande mikroorganismer och/eller deras komponenter som ger värden en hälsofördel”. Kategorin postbiotika omfattar allt från avdödade bakterier och celldelar till metaboliter från mikrobiellt fermenterade livsmedel. Det finns därmed en stor spännvidd inom postbiotika, både när det gäller näringsinnehåll och effekt, beroende på vilka bakterier som används och vilka eventuella livsmedel som fermenteras.
Ny forskning visar att i stället för att endast tillföra nya bakterier (probiotika), som kan ha svårt att etablera sig i en obalanserad tarmflora och vid en försvagad tarmslemhinna, så stärker postbiotika tarmslemhinnan och skapar en miljö där de bakterier som kan leva i symbios med kroppen gynnas, utan att kroppens immunförsvar aktiveras med inflammation och symtom som följd.
Beroende på vilken typ av postbiotika det är och även mängd per dos ser vi att dess effekt och syfte kan variera från förebyggande hälsa till en mer behandlande effekt.
Ett kvitto på postbiotikans position är att IPA (International Probiotics Association), branschorganisationen för probiotika, nu även omfattar postbiotika. De ser en växande marknad och ett stort intresse för postbiotika världen över.
Vi har bara sett början på postbiotikans roll för vår hälsa och vi är stolta över att vara pionjärer på området med vår produkt ReFerm.
ReFerm är ett postbiotikum som innehåller mikrobiella fermenteringsämnen, där mjölksyrebakterien Lactobacillus plantarum DSM 9843 fermenterar havre. Utöver de viktiga mikrobiella fermenteringsämnena har havre i sig också goda egenskaper vid tarmproblem. ReFerm i portionspåsar innehåller så mycket som 35 gram, vilket i forskningsstudier visat sig vara potent nog för att kunna reducera och eliminera inte bara symtom utan även orsak till tarmbesvär vid IBS. En ännu ej publicerad klinisk studie visar att ReFerm också har en positiv effekt på sjukdom som beror på inflammation i levern.
En robust tarm är av största vikt för vår hälsa, inte bara i tarmen utan också för kroppens övriga organ. Vi är bara i början av att bättre förstå hur hela kroppen hänger ihop och hur tarmbakterier kan påverka vårt mående. Postbiotika som ReFerm ändrar förutsättningarna i tarmen på individuell nivå, vilket är revolutionerande.
Caroline Lilja Olsson, VD Nordic Rebalance
